Arkiv for ‘Helsekostprodukter’ kategorien

Læserbrev: Uro i benene

14.01.10

Jeg skriver for at få hjælp til uro, kramper og smerter i benene. Det med uroen er specielt, når jeg sidder stille, men smerterne er der specielt, når jeg går eller lige har gået. 
Dorthea


Svar: Der er noget, der tyder på, at du er begyndt at udvikle det, man kalder vindueskiggersyge. Her er der mange, der har positive erfaringer med at bruge en tibetansk plantemedicin, der hedder Padma 28, da den stimulerer blodgennemstrømningen i benene.

Rosenrod – roden til alt godt

26.09.09

Vikingerne brugte rosenrod for at skærpe sanserne. Hjerneforskerne har fundet frem til, at hjernen fungerer dårligere, ikke blot efterhånden som vi bliver ældre, men også hvis vi er stressede. Adaptogene urter som rosenrod kan hjælpe dig til et bedre immunforsvar, bedre modstandskraft mod stress og hjernens aldring.

Af Lene Pors og Frede Damgaard

En stor del af aldersrelaterede sygdomme (måske 70-80 %) bunder i et for højt stressniveau og/eller langvarig stress. Den moderne tilværelse med et højt stressniveau er den primære grund til kroniske sygdomme og for tidlige aldringssymptomer. Naturen har en løsning på dette problem, en unik slags urter som kaldes adaptogener. Adaptogener har den bredeste vifte af helbredende kvaliteter blandt urtemedicin, og deres unikke værdi ligger i afhjælpning af stressproblematik. De fleste urters egenskaber og formåen er ikke nødvendigvis begrænset til kun en tilstand, men kan bruges til flere forskellige formål. Det er således også tilfældet med rosenrod, en alpin plante der bl.a. vokser i Kinas og Ukraines bjerge, men sandelig også på vores hjemlige breddegrader i Norge, Sverige og på Island.

Hjerneforskerne har fundet frem til, at hjernen fungerer dårligere, ikke blot efterhånden som vi bliver ældre, men også hvis vi er stressede. “Derfor er også mange yngre mennesker glemsomme,” siger diplompsykologen Siegfried Brockert fra München. “Hvis man føler sig overvældet af hverdagens stress og jag, er presset konstant og over land tid på arbejdspladsen, eller der er problemer i parforholdet, reagerer man hyppigt med nervøsitet, glemsomhed, forvirring og åndsfravær.” Til styrkelse af hjerne og nervesystem generelt anvendes rosenrod mod depression, ængstelse, stress (et godt alternativ til perikon) træthed og fysisk udmattelse, hormonel ubalance, fedme, parkinsons syge, Alzheimers, lupus, multipel sklerose, ADD & ADHD, hukommelsessvigt, cancer, diabetes, tandkødslidelser, nedsat hørelse og immunitetssvækkelse.

Historien om rosenrod
Adaptogener blev opdaget og navngivet af den russiske videnskabsmand Dr. Nicolai Lazarev, som også var mentor for Dr. Brekhman, som foretog langvarige studier af adaptogene urter. Han fokuserede på den som i dag kaldes Panax ginseng, også kaldet koreansk eller kinesisk gensing. Den virkede godt, men har haft nogle bivirkninger som konstipation og hyperaktivitet.
Dr. Brekhman ændrede sit fokus til andre urter, og han er i dag den førende ekspert i adaptogener. Siden er der foretaget hundredvis af eksperimenter og kliniske studier af adaptogener, primært i Rusland og Tyskland. De opnåede resultater har vist, at adaptogenerne har fremragende egenskaber til at modvirke stress og forbedre immunsystemet. Nogle af disse “første generations adaptogener” er kendt som Panax ginseng, amerikansk ginseng og Eleutherococcus senticosus (sibirisk ginseng).
(more…)

Kvan til kvinder

26.09.09

Tekst Lene Pors

Planter fra angelikafamilien bruges medicinsk over hele kloden. De tilhører skærm blomst familien, samme som selleri- og gulerod, og der findes flere vildtvoksende arter i Norden, men den kinesiske kvan er noget helt særligt, da den er en essentiel og styrkende urt især til kvinder. Roden fra Angelica sinensis (Dong quai) er i generationer blevet brugt som et populært krydderi og medicin i Kina, Korea og Japan. Specielt kvinder har anvendt roden til beskyttelse af deres helbred, og urten kan anvendes som en potent tonic i menopausen.

Kinesisk kvan (Angelica sinensis) er blevet anvendt i tusindvis af år i den traditionelle kinesiske, japanske og koreanske medicin. Det er en af de mest kendte og anvendte urter til kvinder i den kinesiske medicin sammen med lakridsroden. Planten er blevet kendt under navnet ’kvindeginseng’ på grund af dens brug til gynækologiske problemer som dysmenorré (smertefuld menstruation) eller bækkensmerter, restitution efter fødsel, sygdom eller kronisk træthed. I det kinesiske køkken koges roden ofte i vin, koges med i supper eller bruges til te. Den kogte rod kan skæres i skiver og spises eller tørres. Roden kan anvendes i en grøntsagssuppe sammen med almindelige, danske krydderurter, fx rosmarin eller timian. Særlig om vinteren virker urten stimulerende på nervesystemet, lever og nyrer, fordi den er uhyre varmende.

Sidst i 1800-tallet blev ekstrakt fra planten særdeles populær i Europa som remedie til behandling af gynækologiske problemer. The British Flora Medica skrev i 1877, at laplænderne anså planten for at være en af de mest vigtige afgrøder, da de brugte den som hovedremedie til en alvorlig og speciel form for kolik.

Planten vokser højt oppe i de kolde, fugtige bjergområder i Asien, Himalaya og Sibirien. Den vokser gerne ved vandløb. Denne velduftende, aromatiske, flerårige urt har rødlige stilke med skærme af hvide blomster og vingede frugter i juli og august. Den gulbrune tykke rod anvendes medicinsk. De bedste rødder af fineste kvalitet kommer fra Ganzuprovinsen, hvor urten har været dyrket i mere end 1.500 år. Det tager 3 år før planten er moden til at blive høstet om efteråret og lavet til piller, pulver og andre medicinske recepter.

I dag er interessen for Dong quai fornyet på grund af dens formodede østrogenlignende egenskaber. Dog er det uvist om planten har samme effekt i kroppen som humant østrogen, om den blokerer virkningen af østrogen, eller om den ikke har nogen signifikant hormonel effekt.

I moderne kinesisk medicin bliver Angelica sinensis ofte brugt i kombination med andre urter. Den bliver anvendt ved stagnation af lever- og milt qi (utilstrækkelig balance i organerne lever og milt). Desuden betragtes planten som en mildt varmende urt, der kan få kroppen tilbage i balance ved at nære blodet og harmonisere den vitale energi. Ordene Dong quai kan oversættes til ’i rigtig orden’. Navnet har den fået på grund af dens påståede restituerende egenskaber. Selvom Angelica sinensis har megen teoretisk og historisk brug baseret på animalske forsøg bag sig, mangler der stadig humane beviser, der kan understøtte virkningen på forskellige tilstande. I et dobbeltblindt, placebokontrolleret forsøg fra 1997, som er publiceret i Fertility and Sterility, opdagede man, at kvinder der fik Angelika sinensis havde akkurat lige så mange hedeture i forbindelse med overgangsalderen, som kvinder der fik placebo. Så alene har planten ingen virkning på hedestigninger, men sammen med andre urter kan den måske alligevel have en berettiget effekt. Dong quai er en af de mest brugte urter i kinesisk medicin, den bruges af mange familier som et nærende, styrkende krydderi, som specielt er velegnet til at holde hånden over kvinders velbefindende.

Angelica kan anvendes til at styrke xue (’blod’) ved sygdomme med cardiovaskulære problemer og inflammation. I den traditionelle kinesiske medicin anvendes urten til behandling af gynækologiske lidelser, træthed, mild anæmi og til forhøjet blodtryk. Den bliver brugt til at stimulere livmoderen ved fødsler, afhjælpe forstoppelse og til behandling af migræne. Kinesisk angelik er en af de få gode kilder til ikke-animalsk B12-vitamin sammen med nogle gærtyper og mikroalgen spirulina. Desuden virker den som analgetikum, den er antiinflammatorisk og har sedativ effekt, der muligvis kan afhjælpe stress og berolige nervesystemet.

Plantens phytokemikalier består bl.a. af kumariner, phytosteroler, polysakkarider, flavonoider og æteriske olier. En ekstrakt af roden har vist sig at være antiinflammatorisk og have en funktion vedrørende immunsystemet. Nogle studier har vist en stimulerende effekt på fagocytosen og den lymfatiske proliferation i celler i glat muskulatur.

Dong quai udviser immunundertrykkende virkning som hydrocortison i in vivo forsøg, men er ikke så effektfuld som Astragalus membranaceus (hindeagtig astragel). Dong quai er med god effekt blevet anvendt til at behandle Buergers sygdom (betændelse i blodkar med tilstopning i de nedre ekstremiteters arterier) og er ofte blevet kombineret med Salvia miltiorrhiza (rød, kinesisk salvie) til behandling af angina, vasculære ubalancer og slagtilfælde.

Ifølge den kinesiske medicin er der også kontraindikationer. Planten bør ikke tages ved diarre, blødningssygdomme, i første trimester af graviditeten og ved akutte virale infektioner som fx forkølelser og influenza. Ellers er der ingen kendte bivirkninger ved indtagelse af anbefalede doseringer.

Dong quai er en af de mest brugte urter i kinesisk medicin, den bruges af mange familier som et nærende, styrkende krydderi, som specielt er velegnet til at holde hånden over kvinders velbefindende.

I det kinesiske køkken koges roden ofte i vin, koges med i supper eller bruges til te. Den kogte rod kan skæres i skiver og spises eller tørres.

Litteratur

Bensky, Gamble A. Chinese herbal medicine materia medica.

Chang HM, But P. Pharmacology and application of Chinese materia medica, vol.1

Chevallier A. The Encyclopedia of Medicinal Plants

www.mayoclinic.com

Probiotika kan reducere forkølelse og ‘influenzalignende symptomer hos børn.

26.09.09

Af Stephen Daniells, 30-Jul-2009

Et dagligt tilskud af Lactobacillus og Bifidobacterium stammer kan reducere forekomsten af forkølelse og influenzalignende symptomer hos børn med 50 procent, siger en ny undersøgelse fra Danisco.

En kombination af de to stammer blev knyttet til reduktioner i feber tilfælde med 73 procent, en reduktion i forekomsten af løbende næser med 59 procent,
og fald i forekomsten af hoste med 62 procent, ifølge resultaterne offentliggjort i Pediatrics.

Daglig probiotiske kosttilskud i vintermånederne var en sikker, effektiv måde at reducere episoder med feber, næseflåd og hoste, den samlede varighed af disse symptomer, forekomsten af antibiotika recepter, og antallet af mistede skoledage kendetegnet ved sygdom, skrev forfatterne, ledet af Gregory Leyer fra Institut for Forskning og udvikling for Danisco i Madison.

L acidophilus NCFM alene var effektiv. Der var dog en tendens til en bredere beskyttende effekt med en kombination af L acidophilus NCFM og B lactis Bi-07.

Faktisk, når L. acidophilus NCFM blev brugt alene, blev feber forekomsten formindsket med 53 procent, forekomsten af løbende næser blev reduceret med 28 procent, og forekomsten af hoste faldt med 41 pct.

Ifølge UNICEF lider et globalt gennemsnit på 16 procent af børn under fem år af akutte luftvejsinfektioner.

Undersøgelses detaljer
Leyer og hans medarbejdere fra Tongji University (Shanghai), University of Texas i Houston, og Sprim USA (Frisco) rekrutterede 326 børn i alderen mellem tre og fem i et børnepasnings center i Kina.

Børnene blev randomiseret til en af tre grupper, og modtog to gange om dagen i seks måneder enkelt L. acidophilus NCFM stamme, kombinationen af stammerne, eller placebo.

Ud over reduktionerne i forekomsten af feber, hoste og løbende næser, konstaterede forskerne en reduktion i anvendelsen af antibiotika hos børn med den ene eller anden af probiotiske interventioner, mens disse børn også mistede færre dage børnepasning.

Selv om den reducerede forekomst af antibiotika ordinationer for alle indikationer var bekræftet af en tidligere undersøgelse, er denne undersøgelse den første, der angiver en tendens til mere signifikante resultater med en kombination, versus enkelt stamme preperation, skrev forfatterne.

Varigheden af symptomer blev også reduceret i placebo-grupperne, med et 32 og 48 pct fald observeret hhv i den enkle stamme og kombinations grupper.

I en kommentar til denne mekanisme sagde forskerne, at immun-styrke effekten var den sandsynlige forklaring, fordi talrige undersøgelser med forskellige probiotiske bakterier har vist deres evne til at modulere immunsystemet gennem interaktion med toll-lignende receptorer.

Desuden har de bemærket, at en del af rationalet bag stamme valget for denne undersøgelse lå i stammernes evne til at stimulere celler kaldet dendritiske celler, der spiller en rolle i immunsystemers funktion.

Kilde: Pediatrics
2009, Volume 124: e172-e179
Probiotic virkninger på forkølelse og influenzalignende symptom hyppighed og varighed hos børn
Forfattere: G.J. Leyer, S. Li, M.E Mubasher, C. Reifer, A.C Ouwehand

Forstoppelse – en folkesygdom

26.09.09

Af Ernæringsterapeut Marianne Fjordgård www.sund-kost.dk

Hvis det ufordøjelige tarmindhold opholder sig længere tid i tyktarmen end normalt, opsuges der mere væske, og afføringen bliver tør, hård og knoldet. Det normale er at have afføring 2 gange om dagen, men mange har kun afføring hver 3. eller helt op til hver 10. dag. Skolemedicinsk siges det, at man har forstoppelse, hvis der er 3 dage eller mere imellem hver afføring. Forstoppelsen vil medføre en udspiling af tarmen, der er en ubehagelig tilstand, og kan give symptomer som hovedpine, kvalme, appetitløshed og depression. Mange oplever smerter eller blødning i forbindelse med afføringen, og risikoen for at få hæmorider øges. Andre oplever fornemmelsen af ikke at være kommet af med alle affaldsstoffer, selv om de lige har været på toilettet, og måske føler de sig forgiftet eller oppustet.

Sandsynlige årsager til forstoppelse:

  • Unormalt svage peristaltikbevægelser, fx på grund af neurologiske skader, stigende alder, eller fordi tarmindholdet er for sparsomt til at stimulere peristaltikken indefra – typisk ved en fiberfattig kost
  • For lav fiber- og væskeindtagelse eller indtagelse af vanddrivende drikke som te, kaffe, visse urteteer, der trækker væsken ud over nyrerne. Hvis fiberindtagelsen er passende, øges afføringens volumen, så tarmen stimuleres
  • Aldersbetingede ændringer i sammensætningen af tarmflora. Her vil mængden af Bifidobakterier nedsættes til fordel for mindre probiotiske og måske endda dysbiotiske bakterier. Forstoppelse opstår oftest i tyktarmen, og her er Bifidobakterierne den dominerende bakterie
  • Overfølsomhedsreaktioner (mælkeprodukter og glutenholdige korn er de hyppigste problemvoldere)
  • For lav produktion af mavesyre, der så disponerer for overvækst af uønskede bakterier og svampe. Ved stigende alder er der større hyppighed af for lav mavesyreproduktion
  • Brug af smertestillende midler, især af morfintypen eller et overforbrug af afføringsmidler. Forskellig medicin fx til depression, angst, Parkinsonisme, højt blodtryk eller epilepsi kan også give forstoppelse
  • Tarmens slimhinde-beskyttelse nedsættes med stigende alder
  • Mangel på mineralet magnesium. I det tilfælde vil der typisk også være andre symptomer, der peger i den retning, fx øget muskeltræthed, anspændthed, irritabilitet, søvnbesvær eller hovedpine. Mangel på magnesium kan skyldes en overdosering af tilskud med kalk
  • Lavt stofskifte
  • Morfinpeptid-dannelse ud fra forkert nedbrudte proteiner fra mælkeprodukter og korn. Ved en irritations- eller betændelsestilstand frigøres ”skraldespands-enzymet” elastase fra lysosomerne i cellerne. Elastase-enzymerne nedbryder mælkeprodukter og korn til stoffer med samme farmakologiske virkning som morfin
  • Spændinger i bækkenbunden og i endetarmens lukkemuskler er også væsentlige faktorer at tænke på, hvis der er forstoppelsesproblemer
  • Irriteret tyktarm
  • Rygsmerter
  • Kronisk nyresvigt
  • Kræft i tyktarm eller endetarm
  • Følelser: Tyktarmen har følelsesmæssigt meget at gøre med at holde igen eller give slip, og nogle mennesker med forstoppelse har nogle gamle følelsesmæssige mønstre, som får dem til ubevidst at holde igen, og det kan tage tid at bearbejde. (more…)

Årets Helsekostprodukt 2009: Cal-Mag 1:1 Citrat

26.09.09

Cal-Mag 1:1 fra Natur Energi er blevet kåret som Årets Helsekostprodukt 2009 ved den årlige Helsam Messe afholdt i september 2009.

Cal-Mag

Cal-Mag 1:1 Citrat med vitamin D er et letoptageligt kalk- og magnesiumprodukt, hvor calcium og magnesium er bundet til citronsyre. Salte af citrater er lettere optagelige end mineraler bundet til simple molekyler som ilt (oxid) og carbonat. Citronsyre er en organisk syre som aktivt kan transporteres over tarmvæggen. Når dette sker, følger mineral-ionen med, faktisk er mineralerne en slags blinde passagerer hos citronsyren.

Forholdet mellem calcium og magnesium er 1:1, da der er brug for de to mineraler i forhold til muskel- og nervefunktion og magnesium er vigtig for calciumtransporten. Da man i kosten får forholdsvis mere calcium end magnesium, er det godt at nivellere dette forhold med et tilskud af lige dele calcium og magnesium.

D-vitamin har vital betydning for calcium- og magnesiumoptagelsen og dermed for knoglestyrken.  Det er efterhånden almindeligt kendt, at det er vigtigt at få D-vitamin i rigelige mængder, og derfor blev Cal:Mag som det første kalktilskud tilsat en høj mængde D3 vitamin (25 mcg). Dette forhold bidrager også til optimal optagelse.

Med urter til forskel
Som i alle produkter fra Solaray er calcium og magnesium lagt i en base af urter, bl.a. persille og brøndkarse, der naturligt indeholder bor, der indgår i calciumomsætningen. Desuden er der tilsat alfalfa og mælkebøtte, der bidrager med mange spormineraler.

Cal-Mag 1:1 Citrat er et letoptageligt calcium-magnesiumtilskud, der giver en optimal optagelse for alle aldersgrupper og bidrager til sunde knogler.

Anbefalet dosering: 3 kapsler dagligt med indhold af 500 mg calcium og 500 mg magnesium i citratform og 25 mcg D3-vitamin samt urter.

Cal-Mag 1:1 Citrat blev kåret som årets helsekostprodukt 2009 af de danske helsekostbutikker med ordene:

Produktet har et godt design, som har været på markedet længe. Produktet har evnet at stige betydeligt i salg. Produktet får vi god respons på fra kunderne – optimal dosering. Et simpelt produkt der er sammensat optimalt til kundernes behov. Produktet bør tages af alle og gerne hele livet”.

Helsam Messe 2009: Tillykke til alle de premierede fra Helseministeriet

22.09.09

Helsam A/S er en helsekostgrossist som forhandler helsekostprodukter til alle danske helsekostbutikker samt alternative behandlere. Helsam Messen er en fagmesse forbeholdt fag personale i helsekostbranchen og det er 12. år i træk messen afholdes. På messen afholdes der også foredrag med ny og opdateret viden om helse.

På Helsam Messen den 19. September 2009, blev der traditionen tro, kåret et helsekostprodukt, som modtog branchens hæder og titlen ”Årets Helsekostprodukt 2009”.

Cal-Mag
Årets Helsekostprodukt 2009: ”Cal-Mag. 1:1 Citrat” fra Natur Energi

Prisen er indstiftet af Helsam A/S, som siden 2001 hvert år har hædret Årets Helsekostprodukt og Årets Helsekostbutik. Forud for kåringen har de danske helsekostbutikker afgivet deres stemme på det produkt, som de mener, fortjener prisen.
aarets-produkt-2009

Årets Helsekostprodukt 2009 blev ”Cal-Mag. 1:1 Citrat” fra Natur Energi valgt som Årets Helsekostprodukt 2009 med følgende ord:

Produktet har et godt design, som har været på markedet længe.

Produktet har evnet at stige betydeligt i salg.

Produktet får vi god respons på fra kunderne – optimal dosering.

Et simpelt produkt der er sammensat optimalt til kundernes behov.

Produktet bør tages af alle og gerne hele livet.

Med titlen følger en forgyldning af produktet samt et diplom. (more…)